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1~3歲幼兒食譜支配

2019-10-31 18:44 關鍵詞:1-3歲 閱讀:52

  1-3歲的逐日進餐不克不及以人的“逐日三餐”作為尺度,小孩年紀太小,對外界食物攝取的才能太小,以是應當加餐使幼兒逐日進餐次數多一些。
  1-1.5歲的兒童逐日支配進食四至五次,最多不超出六次,每餐距離四小時。1.5-3歲,可漸漸由五次改成三餐一次午點。如早飯七點半,午餐十一點半,午點三時半,晚飯六時,天天都要準時用飯。
  關于1-3歲的小孩來講,應吃的食物要公道地支配到各餐中去,體現出“早飯要吃好,午餐要吃飽,晚飯要吃少”的營養比例。為了知足小孩早上流動所需熱能及營養,早飯除主食外,還要加些乳類,蛋類后豆制品、青菜、肉類等蛋白質及維生素食物,午餐的進食量通常應高于別的各餐,由于已流動了一個早上,下晝還要有更長的時候流動,加點心可以推延晚飯的時候。由于晚飯后兒童即籌辦入眠。各餐占總熱量的比例通常為早飯占25-30%,午餐占40%午點占10-15%,晚飯占20-30%。
  各餐的食物搭配要合適,有干有稀,有葷有素,飯菜要多樣化,天天不反復。如主食輪換吃軟飯、面條、饅頭、包子、餃子、餛燉、發糕、麻醬花卷、菜卷等,留意哄騙蛋白質互補感化,搭配一點粗糖。肉、豆制品、蛋、蔬菜等混互助菜,一個炒菜內可同時放兩三種蔬菜,也可以用幾中菜混互助餡,還可以在午餐或早點吃些蒸胡蘿卜、鹵豬肝、豆制品等,一刺激小孩的食欲,發生對食物的樂趣。
  在炊事中不能支配油炸食物,如:油條、炸糕、炸油餅、炸饅頭作為主食,或煎荷包蛋吃,都不容易消化,炊事中也要盡大概不支配甜食、糖包、糖粥等,即影響食欲,也削減了肉、蛋、青菜的進食量。
  

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